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現在七代目になります、深谷益弘さんがお醤油を作っています。 精選した国産の丸大豆、小麦、塩を原料として 昔ながらの木桶において造られた天然醸造の醤油です。 |
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辻学園ヌーベルテクニックセレクション シキフードのオーナー「山崎欣二」は 辻学園調理技術専門学校で中国料理専任講師をしていました。 「鮭魚筋子（鮭の筋子巻きＸＯ醤仕立て）」の作り方をご紹介しています。 |
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世界の海の新鮮な魚介類を取り扱っています。 プロが選び抜いた食材をシキフードは仕入れております。 |
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浜名湖かんさんじ温泉にある うなぎ専門の店「志ぶき」です。 本場のうなぎを焼き立ての風味とともにお届けしています。 |
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東海道見付宿の奥座敷です。 天宏本館では旬の素材に手を加えすぎることなく、日本料理の技法を使った御料理を心がけております。 店内のしつらえと伝統的な日本料理は、海外からのお客様の御接待などでもご好評をいただいています。 |
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ボランティアで犬や猫の里親探しなどの活動をしているグループです。
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